Boucheries à Paris 13

Commerçants

Commandez les plus belles pièces de viande de nos bouchers et choisissez la livraison dans l'heure, le click & collect ou la livraison partout en France !

Boucherie Paris 13 - Où trouver la meilleure viande et charcuterie ?

Retrouvez sur epicery les meilleures boucheries charcuteries du 13ème arrondissement de Paris

Le 13ème arrondissement situé au sud de la capitale, non loin du célèbre Quartier Latin, est un quartier dynamique et cosmopolite. Il abrite notamment une grande communauté principalement chinoise, cambodgienne et vietnamienne. Il est même considéré par certains comme le plus grand quartier chinois d'Europe et figure comme le lieu de prédilection pour les célébrations du Nouvel An chinois à Paris. C'est un endroit idéal pour trouver de nombreux magasins et restaurants asiatiques ou français ainsi que des boucheries et charcuteries artisanales de qualité.

Achetez de la bonne viande à Paris 13 en quelques clics

Vous avez une soudaine envie de viande grillée ou mijotée ? Votre instinct carnivore vous titille ? Alors rendez-vous chez l’un de nos artisans bouchers charcutiers de Paris 13. Nous avons testé pour vous de nombreux établissements et n’avons gardé que les meilleurs. Nous portons un soin tout particulier à la fraîcheur des produits, leur provenance (élevage de proximité, raisonné…) et au savoir-faire de l’artisan en matière de découpe.

Comment conserver la viande et la charcuterie ?

Sur epicery, nous nous engageons à vous livrer une viande de qualité, tendre et découpée avec professionnalisme. Vous pourrez donc commander les yeux fermés ! Toutefois, il est essentiel de respecter certaines règles pour sa conservation, au risque de gâcher ses qualités gustatives ou pire, la rendre impropre à la consommation. Pour avoir des astuces sur comment conserver votre viande, consultez notre blog !

La couleur de la viande, gage premier de qualité pour nos bouchers charcutiers du 13ème arrondissement

Souvent, une couleur attrayante et brillante est un facteur à prendre en considération lors de l'achat d’une viande. La couleur de la viande rouge, comme le bœuf est influencée par la myoglobine, une protéine qui est responsable de la majorité de la couleur rouge de la viande. La couleur de la viande est également influencée par l'âge de l'animal, l'espèce, le sexe, le régime alimentaire et ses conditions d’élevage (en plein air ou non…).

epicery soutient les commerçants de Paris 13

Plus qu’un site de livraison de courses, epicery est avant tout un endroit où vous pouvez découvrir ou redécouvrir les artisans bouchers et charcutiers proches de chez vous. Lors de la création de notre concept, notre principale motivation était de soutenir les petits commerçants de proximité, tout en facilitant le quotidien des habitants de l’Île-de-France. Ce projet ambitieux a vu le jour et nous sommes aujourd’hui heureux de participer au développement de l’économie locale.